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名古屋で「長崎ちゃんぽん」
またまた名古屋ネタで恐縮です^^;
名古屋出張の際に連れて行って頂いた
長崎ちゃんぽん「たなべ」さん。
そこで、ツウが食べる、と言われてたのがコレ↓
カレーあんかけ!!!
カレーうんどんは知っていましたが
こんなカレーアレンジバーションは初めて^^
でも、初心者の私はノーマルなものに♪
野菜がしっかり入って、あんもボリューミー。
この「あん」の濃さ、というか、「かたさ」がポイントですよね。
ドロドロすぎても、サラサラすぎてもいけません。
チョード良いトロミ具合が美味しかったです^^
人気のお店で、お昼どきは行列ですが、
料理が出てくるのが早いから、待つことなく頂けるのも人気の秘密なんでしょうね。
OL風の「おひとりさま」客もチラホラ見かけましたよ^^
yasunaga