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本日は「とりつくねのあんかけ」、めずらしくおうちご飯
ウチの長女に聞いた格安レシピ「とりつくねのもやしとにらあんかけ」
まずは鶏挽肉にありモノお野菜（今日はニンジン・玉ねぎ・にらなどなど）を入れて卵・片栗粉・そしてとうがらしをいれてとりつくねを練り 食べやすい大きさに整えフライパンで程よく焼きまーす！
そのつぎはあんかけソースを作ります。
今日はニラともやし、ごま油で炒めて少し中華風に鶏ガラスープで伸ばして味を調え
片栗粉をとかして入れれば出来上がり！
おっととろみが少々足りないけれどご容赦ください。
安上がりメニューで作り方も簡単です。一度お試しあれ！
satomido
- 2011年03月27日
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