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島根県・安来町の地産地消弁当「やすぎの幸」
島根県の東側、鳥取県との境目にある市、
安来町(やすぎ)の特産をふんだんに使った地産地消のお弁当。
この町は、ご存じ!ゲゲゲの女房で有名になった町なんですよ。
お品書きはコチラ↓
注目すべきは、「ドジョウのからあげ」。
ここ安来は、「安来節」という民俗舞踊、
そう、どじょうすくいが有名なんです。
島根には、【どじょうすくい饅頭】というお土産ものも有名なんですよ。
初めて食べましたが、独特のクセのようなものは
感じられず美味しくいただきました^^。
とにかく、野菜がフレッシュなおかげか、
甘みがあってビックリです。
生産者さんの名前も全て書かれているので安心ですね。
聞くところによると仕入れ先は、お店から10キロ圏内に限られるとか!
まさに地産地消です。
こちらのお弁当は、うえださんというお店のものです。
ぜひ島根にお越しの際は安来にも足を運んでみてくださね!
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仕出し・宴会「お食事処 うえだ」
〒692-0011 島根県安来市安来町大市場1643
電話0854-22-2148
http://blog.zige.jp/yasugi-doujyo/kiji/167383.html
(安来市観光協会のHPに飛びます)
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