広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ１８６」．ほうれん草のゆずあえ

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「HerstoryHouseおススメのレシピ１８６」．ほうれん草のゆずあえ

旬のゆずをたっぷりと使った、ゆずあえ。

爽やかな香りが広がるので食欲をそそります＾＾

＜材料＞

●ほうれん草・・・・・・・・・・１束

●しょうゆ・・・・・・・・・・・・・大さじ２

●ゆずのしぼり汁・・・・・・・大さじ２

●ゆずの皮・・・・・・・・・・・・少々

＜作り方＞

（１）ゆずはよく洗って、皮を薄くそいで千切りにしておく。

（２）ほうれん草はボイルして、水をきり３から４ｃｍのサイズにカットしておく。

（３）ボウルにしょうゆとゆずのしぼり汁を入れ、（２）のほうれん草を入れてあえる。

（４）最後に器に盛りつけ、ゆずの皮を散らせば出来あがり！

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