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「HerstoryHouseおススメのレシピ184」.ほうじ茶ミルクティ
香ばしいほうじ茶の香りとミルクが合うんです。
ほうじ茶の茶葉の量を調節して、
自分オリジナルのドリンクが作ってみてください♪♪
<材料>
●ほうじ茶 茶葉・・・・・・・大さじ1.5
●ミルク・・・・・・・・・・・・・・120cc
●砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
●水・・・・・・・・・・・・・・・・・・80cc
<作り方>
(1)80ccのお水と、大さじ1.5の茶葉を鍋に入れ、
弱火で3分火にかけ煮だす。
(2)150ccのミルクを入れ、中火で加熱。
沸騰直前で火をとめる。
(3)小さじ1の砂糖を入れ味を調える
(4)茶漉しで濾しながら、器に移したらできあがり!
お好みで砂糖の量は調節してください。
ほうじ茶の茶葉を多く入れると、ちょっとした苦みが出て大人な味になりますよ。
生クリームを添えたら、より濃厚な味に変身します♪
この前の抹茶ラテも美味しそうだったけど、
ほうじ茶ミルクティも美味しそうですね(^.^)
少し前にスタバでほうじ茶ラテがあったのを
思い出しました。