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世界で初めて考案された「ダックワーズ」 フランス菓子16区
毎回、福岡出張ではウォーキングでお疲れの
シミズ編集部員に、ムリを言って買って来てもらったのが
福岡市の薬院にある フランス菓子16区の「ダックワーズ」
このダックワーズは、こちらのシェフがフランスで修業中に
「和菓子の最中のような食感が楽しめる焼菓子ができないか」と
考案されたもので、世界で一番最初に作られたもの。
パリッとした外皮に、ふわっとしたスポンジ
ほのかに香るアーモンド・・・、あー!!本当にクセになってしまいますっ!!
でも、こちらのチョコレートも美味しいんだよなぁ=
また、買ってきてもらわねば!!
ヤスナガ
◆フランス菓子 16区
福岡市中央薬院4-20-10
電話:092-531-3011
営業:9:00-20:00
店休:月曜
URL:http://www.16ku.jp/index.html
ダックワーズの食べた食感良いですよね(^.^)
周りはサクッって感じなのに、でもすぐに溶けちゃう感じで。
福岡もいろいろ美味しいものありますね。