ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

お好みソースは本当に奥が深いです。

先日、フローラさんのアイデアレシピ「お好みソースで早技三色丼」にチャレンジしたところ、

びっくりなくらい簡単にできました。

しかも美味しい！！

お好みソースには、醤油の塩けと、果物や野菜の甘み、あと酢が入っているので、

とってもよい旨みが出ているのでしょうね！

 

そのお好みソースの特長を生かしたアイデアレシピを本日もご紹介します。

「けいここ」さんのアイデア作品で「本格ハヤシ"風"ライス」です♪

まさに、果物と野菜のうまみと、お酢の酸味を活かした料理ですね。

トマトジュースとお好みソースを使うだけ。

アイデア満載ですね。

 

＜材料＞（４人分）

●牛薄切り  200g
●玉ネギ  1個
●にんにく 1片
●塩　少々
●コショウ  少々
●バター　20g
●サラダ油  大さじ1

●トマトジュース 1缶（190g）

★トマトケチャップ  大さじ2 
★水  100cc
★しょうゆ  小さじ1
★お好み焼きソース　大さじ5

● ごはん4皿分

 

＜作り方＞

（１）　牛肉は一口大にカットしておき、にんにく、たまねぎはスライスしておく。

（２）　フライパンにバターとサラダ油をひき、にんにく、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

（３）　２のフライパンに牛肉をいれ、塩、コショウをして味を整える。

（４）　トマトジュースをいれて煮立たせ、★の材料、

　　　 トマトケチャップ、水、しょうゆ、お好み焼きソースを入れなじませて

　　　 ひと煮立ちさせる。

（５）　ごはんに４をかけたらできあがり！

 

特別な材料を使わなくても本格的な味が出来たら嬉しい限り！

ぜひ、皆さんもチャレンジしてみてくださいね。