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名古屋で頂きました「手打ちそば 千種豊月」
名古屋出張の際に、連れて行って頂いたお蕎麦屋さん
「手打ちそば 千種豊月」さん。
名古屋市内にあり、地下鉄「千種」駅のそばにあるそうです。
最近、蕎麦といえば、蕎麦殻まで一緒に挽いた黒い田舎蕎麦「出雲そば」ばかり
頂いておりましたので、真っ白い色をした更科蕎麦は新鮮!
こちらのおススメ、という
「天せいろ」というお蕎麦を頂きました。
スゴイです!
せいろ1枚分あるかき揚げ!!
海老やら、椎茸やら、玉ねぎやらがぎっしり!
お蕎麦は2枚あって、お蕎麦をすすりつつ、
このかき揚げをパクパクほうばって食べるんです。
もうお腹いっぱいです!
お店の中で、蕎麦を打っている姿も見れましたよ。
いつか、蕎麦をオーダーする前に
日本酒と肴を楽しんで、〆に蕎麦を頂く・・・といった
大人な食べ方をしたいと思うヤスナガでした。
◆手打ちそば 千種豊月
名古屋市千種区豊年15-19
電話:052-711-3588