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クラブハリエのバームクーヘン
名古屋出張の際、いつも見かける
駅構内にある高島屋のながーい行列。
２年くらい前にオープンしたのに
未だに行列をしているのが、「CLUB HARIE（クラブハリエ）」の
バームクーヘン。
その味は、ふんわり＆しっとりで、
ほんのり卵の甘みを感じる上品な味わいです＾＾
行列ができるワケです。美味しいですもん♪
ホームページを見ると、バームクーヘンをつくって６０年にもなるのだとか。
職人のこだわりを感じる商品です。
ガラス張りなので、つくる工程も外から見えるのも
これまた食欲をそそりますよね＾＾
ちなみに、広島とバームクーヘンって深ーい関係が
あるんですよね。今度、機会があったら研究してみよっと。
■CLUB HARIE（クラブハリエ）
ホームページ>>コチラ
ヤスナガ
- 2010年09月12日
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