広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：　「HerstoryHouseおススメのレシピ１２５」．豚肉のマーマレード焼き

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　「HerstoryHouseおススメのレシピ１２５」．豚肉のマーマレード焼き

豚のしょうが焼きならぬ、「豚肉のマーマレード焼き」。

オレンジのあまずっぱい風味と、照り焼きのツケダレで

ご飯がもりもり食べられます！

＜材料＞

●生姜焼き用　豚肩ロース・・・・・・８枚

●オレンジ・・・・・・・・・・飾り用

【お肉のツケダレ】
●マーマレードジャム・・・・・50ｇ
●しょうゆ・・・・・・・・・・・大さじ４と１/２

●みりん・・・・・・・・・・・・大さじ２と１/３

●さとう・・・・・・・・・・・・・大さじ１と１/３

●酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３

＜作り方＞

（１）ボウルにツケダレの材料をすべて入れて、混ぜておく。

（２）豚肉を（１）のボウルに10分程度つける。

　　（あまり長く付けると辛くなるので注意してくださいね！）

（３）つけた豚肉をたれを絡めるようにして、照りよく焼く。

（４）飾りにオレンジをスライスしたものを乗せて完成！

　　（飾りがなくても美味しくいただけます）

お家にマーマレードジャムが残っているという方、

一度チャレンジしてみてはいかがですか（＾＾）

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