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HerstoryHouseおススメ食材31」.センナリさんの三杯酢
HerstoryHouseではおなじみ、センナリさんの商品が、
あらたにお店に登場しました!
こちらは、その名も三杯酢。
秋田県産の有機米あきたこまちを100%つかって、
天然水とで作った純米酢から作った一品。
もちろん、無添加ですよ!
この無添加純米酢にりんご酢を加え、本醸造醤油と
利尻昆布や、枕崎産のかつおぶしの旨みをふんだんに使っているとか。
やはり天然水、お水の違いもあるのでしょうね。
ツンとしないんです。
なので、野菜や果物、魚介類にそのままかけるだけ、
とっても美味しくいただけます!
かなり贅沢な一品。
本日の美味しいもんです!