広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ１１０」．とり肉とセロリの彩サラダ

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「HerstoryHouseおススメのレシピ１１０」．とり肉とセロリの彩サラダ

セロリのシャキシャキ感がたまらない！

見た目もあざやかな彩サラダ♪

＜材料＞

●鶏もも肉・・・・・・・・・・１枚

●セロリ・・・・・・・・・・・・１本

●パプリカ（黄・赤）・・・・各１／２個

●キュウリ・・・・・・・・・・・１本

●粒マスタード・・・・・・・大さじ１

●マヨネーズ・・・・・・・・・大さじ２から３

＜作り方＞

（１）各野菜を一口大に乱切りにしておく。

（２）鶏もも肉は一口大にカットし、塩、コショウをした後、

オーブンでカリッとなるまで焼く。

（３）（１）、（２）をボールに入れてマヨネーズと粒マスタードを入れ

和えたら出来上がり。

そのまま食べても立派なおかずになります。

こんがりと焼いたパンやマフィンなどの上にのせたら、

贅沢なオープンサンドに早変わり♪

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