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「HerstoryHouseおススメのレシピ107」.大根の香草サラダ
ハーブの風味がとっても美味しい。
あっという間にできる簡単レシピ!
<材料>(4人分)
●大根・・・・・・・・・・・・1/3本
●人参・・・・・・・・・・・・1/3本
●きゅうり・・・・・・・・・・1/3本
●塩・・・・・・・・・・・・・・少々
●ハーブソルト・・・・・・ひとつまみ
●オリーブオイル・・・・大さじ2
<作り方>
(1)スライサーで大根、人参、きゅうりを千切りにして軽く塩もみをし30分ほど置いておく。
(2)(1)を固くしぼって水けをきりボールに入れる。
(3)(2)にハーブソルト、オリーブオイルをいれ全体にからめたら出来上がり!
お好みのハーブなどを入れるとより一層風味が増して美味しいですよ♪