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「HerstoryHouseおススメのレシピ106」.きゅうりのシバ漬和え
これひとつでご飯のお供にぴったり!
きゅうりと和えることで、シバ漬の濃い味がまろやかに。
簡単だけどとってもおススメな美味しいもん。
<材料>(4人分)
●きゅうり・・・・1本
●シバ漬・・・・大さじ1から
<作り方>
(1)きゅうりをスライスして軽く塩もみをし、ボールにいれておく。
(2)(1)にシバ漬をいれて和えていく。
味を見ながらシバ漬の量は調整するのがポイントです!
きゅうりの変わりに、大根スライスと和えてもGOOD。
大根の色がピンクに変わって見た目にもあざやかですよ♪