広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ９１」．ミラノ風ポークカツ

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「HerstoryHouseおススメのレシピ９１」．ミラノ風ポークカツ

バジルの風味と粉チーズの隠し味が美味しいもん

まぶして、焼いて、かけるだけの簡単ディナーです♪

＜材料＞（4人分）

●豚肩ロース（しょうが焼き用）・・・・・８枚

（※お好みで枚数は調整してくださいね。）

●粉チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

●パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

●塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

■バジルトマトソース

●トマト缶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶

●水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｃｃ

●ブイヨン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

●砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

●塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

●バジル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２

＜作り方＞

（１）豚肉をめん棒などで軽く叩いて、塩、こしょうしておく。

（２）鍋にバジルトマトソースの材料を全ていれ、

ひと煮立ちさせておく。

（３）豚肉にパン粉をつけ、そのうえから粉チーズをかけ、

２２０度のオーブンで７分くらい焼く。

（４）焼きあがった豚肉にバジルトマトソースをかけたら出来上がり！

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