広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ９０」．チーズ照り焼きチキン

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「HerstoryHouseおススメのレシピ９０」．チーズ照り焼きチキン

甘辛ソースとチーズの相性は間違いなし！

とろーりジューシー照り焼きチキン。

＜材料＞（４人分）

●とりもも肉・・・・・・・・２枚

●とろけるチーズ・・・・適量

■つけ汁■

●醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ

●酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ

●にんにくすりおろし・・・・・・・少々

●砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ

●一味唐辛子・・・・・・・・・・・・ひとつまみ

＜作り方＞

（１）つけ汁の調味料をすべて合わせ、

一口大にカットした鶏肉を入れ３０分以上つけておく。

（２）キッチンペーパーなどで水けをとり、

油をひいたフライパンに皮目から中火で焼き始める。

（３）焼き目がついたらひっくり返し弱火にし蓋をして５、６分蒸し焼きする。

（４）火が通ったらチーズをのせてもう一度蓋をし

チーズが溶けるまで２、３分蒸し焼きしたら出来上がり！

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