広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ９９」．きゅうりとわかめの中華風あえもの

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「HerstoryHouseおススメのレシピ９９」．きゅうりとわかめの中華風あえもの

低カロリー食材の代表"わかめ"のレシピ。

いつもの酢の物に醤油・生姜・にんにくで中華風にアレンジ！

＜材料＞（４人分）

●きゅうり・・・・・・・・・・・・・・1本

●塩蔵わかめ・・・・・・・・・・・４０ｇ

■たれ■

●酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３

●醤油・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１

●酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１/２

●砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２

●しょうがのみじん切り・・・・少々

●にんにくのみじん切り・・・・少々

●ゴマ・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

＜作り方＞

（１）塩蔵わかめの塩を水で洗っておとし、さっとボイル、

水けをきり、ざく切りにしておく。

（２）キュウリは輪切りにし、塩もみをして水けを絞っておく。

（３）たれの材料をボール等ですべて混ぜ合わせ、

下ごしらえしたわかめときゅうりを入れ和えたら出来上がり。

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