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「HerstoryHouseおススメのレシピ98」.オクラのごまマヨ和え
いつもの和え物にマヨネーズを入れたアレンジレシピ。
サラダ感覚で食べれる美味しいもんです♪
<材料>
●オクラ・・・・・・・・・・2P
●いりごま・・・・・・・・大さじ2
●醤油・・・・・・・・・・・・大さじ1
●砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1
●みりん・・・・・・・・・・小さじ1
●マヨネーズ・・・・・・大さじ1
<作り方>
(1)オクラを1本を1/3程度の長さにカットし、塩ゆでしておく。
(2)白ゴマを炒り、すり鉢ですっておく。
(3)(2)に醤油、砂糖、みりん、マヨネーズを入れてまぜ、
塩ゆでしたオクラを入れて和えたらできあがり!