広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ７０」．じゃがいものクリーム煮

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「HerstoryHouseおススメのレシピ７０」．じゃがいものクリーム煮

＜材料＞（４人分）

●じゃがいも・・・・・中５個

●玉ねぎ・・・・・・・・１個

●人参・・・・・・・・・・１/２本

●チキンブイヨン・・・大さじ２

●牛乳・・・・・・・・・・１５０ｃｃ

●生クリーム・・・・・・５０ｃｃ

●塩・コショウ・・・・・少々

●水溶き片栗粉（大さじ１：大さじ１）

＜作り方＞

（１）じゃがいも、人参、玉ねぎは皮をむきひとくち大にカットする。

（２）鍋に（１）の材料を入れ、水をひたひたになるまで入れ強火にかける。

グラグラ煮えてきたらチキンブイヨンを入れる。

（３）野菜が煮えたら牛乳を生クリームを入れて塩・こしょうで整える。

※牛乳、生クリームを入れたらあまり火にかけない。

（４）水溶き片栗粉を様子を見ながら少しづつとろみをつけて出来上がり！

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