広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ５３」．ハウスのとり天丼

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「HerstoryHouseおススメのレシピ５３」．ハウスのとり天丼

マヨソースが食欲をそそる一品。

サラダと一緒だから栄養バランスもGOOD!

＜材料＞

●鶏のむね肉・・・・・・・・3枚

●天ぷら粉・・・・・・・・・・適量

●マヨネーズ・・・・・・・・・120ｃｃ

●塩、コショウ、酒・・・・・少々

●白ご飯・・・・・・・・・・・・4杯分

●サラダ（レタスやカイワレ大根等でOK）

■たれ■

●みりん・・・・・・・・・・・・・・50cc

●砂糖・・・・・・・・・・・・・・・50cc

●酒・・・・・・・・・・・・・・・・・25cc

●醤油・・・・・・・・・・・・・・・50cc

＜作り方＞

（１）鶏肉を一口大にカットして、酒と塩、コショウで下味をつけておく。

（２）たれの材料を全て容器に入れて混ぜておく。

（３）天ぷら粉を水に溶かし、鶏肉に衣をつけて1 80度の油で揚げる。

（４）どんぶりに白ご飯を入れて、サラダをのせ、

たれとマヨネーズを軽くかけてカラ揚げをのせる。

（５）仕上げに、マヨソース（マヨネーズ120ｃｃ＋たれ30ｃｃを混ぜたもの）を

上からかけてカイワレ大根等で盛り付けて出来上がり！

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