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「HerstoryHouseおススメ食材8」.きなり村の玉ねぎ
きなり村さんの玉ねぎ。
この玉ねぎ、無農薬で作られたお野菜で、とにかく甘い。
スライスした玉ねぎを水でさらして生で食べるとおいしいので、
サラダにもオススメ食材です。
この玉ねぎ、甘みに加えて、実のやわらかさが特徴。
包丁が滑るくらいやわらい実なので 新玉ねぎのような食感です。
HerstoryHouseのスタッフは、この玉ねぎを食べ始めて、
他の玉ねぎが食べられなくなったとか。
写真を見て分かるように、
青いところもついているのでネギの部分も一緒に食べれて、
全ての部位を食べつくす感じですね(笑)
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●食材情報●
HerstoryHouseにて不定期販売)
マルシェ開催時に販売しています。
1個70円
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